Stefania Vezzosi

Dietista, lavora presso l’Azienda USL Toscana Centro, dove è nutritional risk manager e si occupa di processi di miglioramento nella gestione del rischio clinico per la sicurezza del paziente, oltre che di gestione della nutrizione artificiale domiciliare e di formazione. È appassionata di policy per la salute (alimentari, sanitarie, organizzative e formative) e di food literacy in percorsi di educazione alimentare rivolti soprattutto a persone anziane e a persone in condizioni di fragilità.